2008年1月30日星期三

炸醬麵


不同暫店的炸醬麵各有風味,上圖是元朗好到底麵家的炸醬麵,賣相很靚,份量足,好好味。單看他們的肉絲就知用料靚啦,肥瘦比例一比九,不會太嚡口,又吃得健康,加上麵底大大份,用來醫肚餓最啱!再飲光附送的清湯,肚子很滿足喔!

講開又講,前幾天看新聞,「港九粉麵製造業總商會刊登廣告,「強烈建議」業界齊齊將各類乾濕粉麵製品,加價20至25%」,嘩,加25%?想吃人隻車嗎?? 說什麼彌補虧損,他們的理由很好聽,但人人有理由,他們的理由算什麼? 電費、租金、燃油、奶品、菜、肉、舟車費、外膳、衣服鞋襪、娛樂消費,樣樣都加,現在麵粉也提出加價,入不敷出,中下層人士又怎能啞忍,但如果人人加薪50%就肯定沒有人有異議。

昨天報紙報導,元朗的好到底麵家在年廿八(4 Feb 2008)開始加價,雲吞麵由15元加至16元,雲吞撈麵由24元加至26元。俗語說:吃得快好世界,所以呢,DeepC吃這碟炸醬麵可省下$2。 :) 

2008年1月27日星期日

Morinaga 可可脆黑朱古力 (Cacao 63%)



這款森永出品的可可脆黑巧克力十分好吃,朱古力味又香又濃,內含脆卜卜的可可碎,輕輕的咬下,可可碎清脆散開,口感奇佳,好吃! :)

2008年1月25日星期五

Fotan Artists Open Studios 2008

上星期參觀[火炭藝術工作室開放計劃2008]展覽,展期只得四天,而地點沒聯繫的分佈在7棟工廠大廈內,要看完全個展覽也不是件易事,首要找出工廠大廈的位置,之後要選擇展覽單位,乘工廠電梯,縱橫於多層的展館、走廊、有異味的電梯大堂,及走火通道(後樓梯)。

地點及展館的詳細資料,可以看藝術工作室開放計劃2008資料網址:http://www.fotanian.com/event.php?item=24

火炭藝術工作室開放計劃己辦了數年,多年前己想參觀,但總是沒有行動,今回提起心肝,付之實行,看看現代藝術家作品,順道遊覽舊式工廠大廈。當天很熱鬧,人流如浪花,一批批的擁入,一批批的退出,人聲唦唦,間中來一響驚喜的笑聲,主人家也穿梭人群中跟看似相熟的人們暢談,又或繼續自家的藝術品創作,場面輕鬆、活潑,跟街外冷冰冰的環境成極大的對比。

年青人在大廈內走動,上上落落,出出入入,給大廈注入不少活力!這些拉閘左電梯,許多遊人不懂操作,所以大部份人選搭客Lift,因此上落很花時。


本來只打算看展覽,也拍現場不准拍照,沒帶相機,怎知,不論大小,仁兄仁姐也拿出相機,拍得不亦樂乎,見他們拍得那麼開心,DeepC也拿出Mobile來拍拍,最上那張相片不是展品,是遊人的影子,覺得很好看,所以拍下來;而部份展品相片放在下方。他們的作品許多都好有創意,也很好看。原來香港的藝術家為數不少呢! :)






2008年1月24日星期四

士多啤梨


士多啤梨又名草莓,人見人愛,上圖是日本進口的士多啤梨,外型較少,修長,但香味濃及清甜,一點酸味也沒有,跟歐美的大型士多啤梨品種不同。

大家所吃的紅卜卜的士多啤梨,其實不是果實,而是由花托發育而成的部份,當花托在傳播花粉後會變大,由綠色轉成白色,再由白色轉成奪目的鮮紅色,肉身多汁,含豐富維他命C,美味非常,而且有幫助消化的功效。真正的士多啤梨果實,就是長在士多啤梨表面的金黃色小粒子,即是話,我們吃一口士多啤梨,同時吃下數以十計/百計的士多啤梨果實囉~ 哈!

2008年1月22日星期二

北海道粟米巧克力


這款由日本道南倉品公司出品的粟米巧克力,賣相十分吸引,有外表也有內涵,值得一式。

光鮮白盒,印上粟米的圖,還有簡單的結構顯示,不懂日文也沒關係,可以大約明白。打開盒子,嘩吓,很精緻,獨立包裝袋上綠色的粟米葉,而朱古力的外型也模仿真粟米的粒狀排列,可愛得很!拆開獨立包裝袋,一陣混有牛奶及粟米的香味飄散出來,急不及待即時吃下一棵,真的很好吃!又香又滑,朱古力內有些小小粟米碎及果仁碎,可慢慢細嚼。

至於值格,中位價,平均HKD2.X一小塊,此次只買了小盒裝,一盒九塊,而大盒裝要八九十元一盒,吉之島有售。

2008年1月20日星期日

烏瞰角.觀烏塔


最近經過香港公園,從遠處望,己被觀烏塔(烏瞰角)吸引視線,見時間許可,那就順道看看。要到觀烏塔,先從香港公園低處行一條長樓梯,或行一段灣灣曲曲的斜路;就腳關係,選了行樓梯,不知行了多少級,一口氣完成,一點也不辛苦,事關行十多級就有一小段平路,雙腳不用連續提高行,那當然不怎麼攰啦。


到達塔底,發現四周的環境優美,地方整潔,我們香港真有銀!觀烏塔是一座圓柱形的建築物,有兩邊樓梯,旋轉形,由地面繞著塔身連接塔頂,一邊上一邊下。上方的入口有公告,提醒登塔樓者應量力而為。
此塔樓高30米,共有105級,中途沒有休息平台,只供單方行走;梯間不闊,每級樓梯只可容兩個中等身材的成年人站立;而梯級的平面是不等邊梯形,頗窄,近塔周邊的那方約有一個鞋位闊,另一邊只個半個鞋位,所以走得太近柱心會容易站不穩。
深呼吸一口氣便舉腳起行,由於單線行走,怕後面有人跟上,所以不便停步,不停上,越行越快,轉了6個圈,終於到達塔頂,小腿有點點攰,但不一刻就沒事了。 ^^
塔頂可以360度欣賞四周的景色,整個香港公園也收入眼底,還有看到近處的高樓大廈,以及部份海景,如果有心觀鳥的話,這處是一個不錯的選擇。 :)

2008年1月18日星期五

共享經濟成果

過去兩年香港經濟慢慢復甦,然而許多人嚷著 "加薪不及通脹 打工仔難分享經濟成果",DeepC就覺得分享成果話咁易。如果每每都以自己手上的金錢來衡量,那當然看不到成果,但大家不要忘記香港經濟是以整體來計,如要看香港經濟帶來的成果,也應以整體來言,否則沒數可計了。

以下是DeepC看到的點點:

  • 經濟好了,多了商機,同時製造許多就業機會,以及新產品和服務;
  • 失業率下降,多了人有工開,綜援增長率減少;
  • 綜援個案減少,庫房的儲備升,多出來的錢可用於公共設施/服務;
  • 開心指數提升,出外消費活動多了;
  • 減稅;
  • 膽量及自信心提升,夠膽想開少些OT,甚至實行開少些OT,還有明目張膽地要求加人工;
  • 跳槽.
  • 以上都是在經濟好境時才出現的表現,如果閣下涉及以上的點項,其實己分享到經濟成果啦。至於通脹,不論好境或逆境都會出現,不過呢,反過來看,港人可以不停地大叫嚷著"打工仔沒有分享經濟成果",抗議那抗議這,又不會給人拉入差館(攪事者除外),實是擁有言論自由的表現。 :)

    2008年1月16日星期三

    太平山遊 (高低篇)

    國金不及大平山山頂高
    山頂廣場最高那層有鮮花
    旁邊的樹比鮮花高
    但鄰近山頭的豪宅還要高
    而大鷹飛得高過豪宅
    可是飛機就飛得更加高

    但最高的還是我們的藍天,藍天你好靚喔 :)

    2008年1月15日星期二

    麥提莎.Maltesers

    這款是Maltesers較新款的產品,Dark Chocalate,味道不錯架,朱古力內是傳統的麥提莎心,外層是甜度適中的黑朱古力,不苦的,外滑內脆,很好吃,試吃一粒就欲停口不能,一口氣吃清光。好彩有先見之明,只買了一小包,否則一定直線增磅,哈~

    其實這款朱古力不是最新出品,印象中兩三個月前己在電視看過相關廣告,最近才買來試試。生產商同一時間還推出cappuccino味,戒咖啡中,所以沒有買這款,但估計一樣好吃吧。 :)

    2008年1月14日星期一

    山頂 - 淩霄閣摩天台


    最近到了山頂一遊,乘纜山上,乘巴士下,所以上山下山也不辛苦,但排隊很花時。

    這回買的是纜車套票,包單程纜車費及淩霄閣入場費,每位 HKD37。車票印刷精美,票面印上一張舊山頂纜車站的歷史相,很好看,而且有收藏價值。

    小時候坐纜車,由於氣壓的影響,耳朵會很不舒適,是次這回沒有這個問題,真好彩。環顧四周,大多是外籍人仕,身在其中,有如參加旅行團般。纜車開出時,眾人也歡天喜地,尤其是小朋友,他們手舞足動,發出興奮的笑聲。車廂不停的向上爬,窗外景色隨之變動,很好看!開心的時光總是過得特別快,不到7分鏡就要下車了。山頂纜車全程 1365米,由中環花園道總站起計,共上高了369米,山頂凌霄閣總站是位於海拔397米啊!

    出了車站,一路搭電梯向上爬,共上了三個Level,每一個Level 都有特別的商舖,其間看到:
    位於香港最高的Bank 分行 - Bank of China;
    位於香港最高的遊行機中心 - EA Experience;
    位於香港最高的食店 - 天一酒家 及 阿甘蝦餐廳.
    當然還有最高的景點 - 淩霄閣摩天台,達海拔428米.

    太平山頂是屹立於海拔396米的太平山脊維多利峽上,淩霄閣摩天台還要高多32米,飽覽360度景緻,加上這天天氣不錯,視野一流!

    這個是The Peak的官方網站 => http://www.thepeak.com.hk/,內裡包括景點的詳細介紹及交通參考資料。

    2008年1月13日星期日

    尖東之花


    路過尖東,在公園出口的花槽上看到一批七彩繽紛的鮮花,很吸引,雖然陽光不太充沛,在人來人往的市區中,花兒在還是展出它最美的顏容。

    2008年1月12日星期六

    香港藝術館

    前幾天到了香港藝術館,現場有九個展覽,時間關係,只欣賞了其中三個,包括有:

  • 萬茂傳德 : 何漆園書畫作品捐贈展 (專題展覽,展期2007年12月28日至2008年3月9日)

  • 香港製造 - 當代藝術展 (專題展覽,展期2007年12月21日至2008年4月6日)

  • 香江遺珍 - 遮打爵士藏品選 (常設展覽)


  • 以上三個展,DeepC最喜歡的是香港製造,多位藝術家在這個場館展覽他們的精心傑作,不論佈局及擺位都有心思,手功技巧非常高,大部份作品看後會內心微笑,很有創意,有些作品帶出極妙的信息,看後有共鳴,也看得開心,值得推薦給朋友仔看!

    還有多個展未看,稍後有時間的話必再到此一遊。 :)

    2008年1月10日星期四

    警隊博物館


    警隊博物館(許多人叫她為警察博物館),位於香港山頂甘道27號(近香港仔郊仔公園入口)。

    警隊博物館前身是建於19世紀的灣仔峽警署,館內展出了香港警隊(前皇家香港警察)由1844年成立以來的歷史資料及各種防衛工具 。館內分為四個展覽廳,包括:歷史展覽廳、毒品展覽廳、三合會展覽廳及專題展覽廳。博物館的樓面面積共達570平方米,展品超過600件。

    由於是次是路過,時間關係,只能走馬看花燈,加上館內不准拍照,看得不多,記下的也不多。對展品較深印象的有:

  • 放在館外入口的 "交通指揮亭" (這個在歷史記錄片看過架!)

  • 館外(門口)擺放的大炮

  • 警方用的相機

  • 老虎頭標本

  • 舊女警制言(舊時女警沒有槍用的,所以她們沒有槍袋,但有手袋.)

  • Police Robots

  • 舊差館地圖

  • 三合會的服飾相片包括手號

  • Microscope




  • 放在門口的大炮(野戰炮),聽聞是由日軍引入的,口徑7.5毫米,1896年製成,德國製造,英軍於1946年發現這門大炮,並將它復修,期後駐守在大埔警署,直至1989年新大埔警署啟用為止。最後這門大炮於1991年4月運到此處展覽。


    其實最吸引DeepC的是博物館本身的建築物,可是記錄不多,加上時間不足,未能細看。但從網上查過,得知其中一個故事。話說早年警隊除了提供宿舍給警務人員外,還有不少警員需要居住在其所駐守的警署內,那是因為當時有不少警署所在地較為偏遠,而交通也不大方便之故。有時候,甚至是警員的家眷也會一同居住在其駐守的警署內;這個情況一直維持至一九六零年代中期。當年的灣仔峽警署(警隊博物館現址),其指揮官也和妻子同住在警署之內。怪不知得這所建築物有小許住家feel啦。

    前往此博物館,可從港鐵(地鐵)灣仔站A3出口,前往皇后大道東乘搭15號巴士,於灣仔峽公園下車,車程約15至20分鐘。遊客下車後,按沿途指示,步行約15分鐘便可到達。免費入場。

    2008年1月9日星期三

    Morinaga Dark Chocolate (Cacaco 70)


    這款黑巧克力是由東京森永製菓製造,可可成份有70%,微甜,都幾滑吓。

    一盒裝24片,每片都有獨立金紙包裝,賣相很好,蠻高貴。

    同一系列有還有 "法國牛奶風味" 及 "bitter 風味",猜估這兩款也不錯吧。 :)

    2008年1月7日星期一

    2008-01-06 百萬行


    前天跟學校參加「港島、九龍區百萬行」,7:45am到Campus集合,跟同學其他教師職員一起坐旅遊巴到香港大球場,途中遇到同樣參加百萬行的TVB大隊旅遊巴,DeepC坐窗口位,跟他們近距離接觸,部分藝人近主動跟我們揮手,大家都很開心呀,Yeah~。

    原定8:20am在大球場120號台影團體照,最後近8:45am才完成,之後...等,等大會叫出發,可是,原來還有下聞,他們有一個很長的致謝及起步儀式,所以真正的起步時間是9:45am,足足在大球場坐了一個鐘頭零九個字。

    大會禮台在我們前面,可是隔了一個足球場這麼遠,還是龍門對龍門的方向 =_=",還好的是背後有一個大銀幕,所以轉身看還是看到大會的活動,不過呢,DeepC後面有位同門楂大旗,大旗遮了大半個銀幕。沒計,聽廣播好了。 禮台那邊很熱鬧,所有在場的團體機構代表都在那邊,大會不停讀出出席者及機構的名稱,單是曾特首這名個出現過最少三、四次。而傳媒代表有 ATV,TVB,RTHK,i-Cable...,而教育機構方面當然不少得我校代表啦,另外,在銀幕上還看到奧運金牌得主李麗珊呢。

    終於起行喇,即時醒神!本行的主要路徑是由香港大球場出發,經黃泥涌峽道、布力徑、香港仔水塘道至香港仔郊野公園遊客中心,全程長約十公里。

    起步初段的路很難行,一來人多路窄,二來人車共處,除了汽車外,還有出席者的手推BB車,這情況想行快些也不行。沿途風景很不錯,還看到很多古舊建築物,所以很開心。過了藍塘道,看到一所人本日學校,還有一所法國國際學校,果然港島區的文化很多元化又高尚。


    此行途中設補給站,各團體機構也有飲食提供給他們的成員,DeepC的學校都有呀。現場十分熱鬧,各機構的食物供應檔位架上帳幕,七彩繽紛,好像嘉連華會般。我們校方提供餐盒、生果(柑)及飲品(果汁/維他奶/礦泉水)。餐盒內的食物很豐富,有牛角包、脹仔、一節玉米,以及半盒抄飯。還未到午飯時間,不餓,而且還未完成步行,不想吃得太飽,對著這麼大份食物真有點頭痛。如果將食物拋掉太浪費了,想起衣食的問題,所以還是吃光它。

    吃飽後,在附近四處走走,發現警察博物館在這裡,當然沒有錯過機會進入極速參觀。時間不早了,趕快回頭繼續餘下行程,DeepC跟相熟的同學行得很快,不停超前,約半個小時就到達終點站。完成十公里的行程共用了約兩個半小時,之後還取了張紀念謝狀,以及跟賀慶表演者合照,真Happy!

    2008年1月5日星期六

    炸墨魚餅沙律

    前幾天看過香港歷史博物館的專題展覽,這回是看他們的常館展覽,大飽眼福之後,當然不少得口福,DeepC到了他們的飲冰室吃午餐 (下午茶餐)。

    上圖就是炸墨魚餅沙律,不要以為那兩塊是炸魚柳,是真的墨魚餅來。炸成金黃色的麵包糠內是炸墨魚絲餡,外脆內軟,十分可口。沙律十分新鮮,不是預先準備好的貨,只要看看沙律有沒有汁滲出來,以及蔬菜是否乾水己可知一兩。所有食品都是即叫即製,新鮮熱辣,買相又好,十分美味,真是想吃多一點!餐茶轉涷飲需加HKD2,整個餐合共HKD26,價錢也算公度。 :)

    2008年1月4日星期五

    買報紙送紙巾

    己忘了何時開始買報紙送紙巾了,最初只是送膠袋,現在膠袋紙巾同時送贈,連便利店也加入這個活動。

    而便利店財財雄勢厚,不是小小的報紙檔可比,看看送紙巾這一環己知一二,上圖是OK便利店送的紙報巾,其紙質不斷進步外,外觀也講究,最近用了有Copy Right 的孖寶兄弟做封面,人家打開門做生意而店舖幾百間,光明正大地送給客戶,多數是給了牌權費,小店又怎能輕似模仿呢。

    此外,紙巾內附上一張幸運咭,隨了印上幸運指數外,間中還送上小優惠,如現金折扣,小吃等等。今回幸運咭是珍藏版,全套十八款,啱晒那些喜歡收集小咭的人仕。


    不過呢,DeepC還是喜觀到慣常幫襯的小報攤買報紙雜誌。


    前陣子香港政府提出徵收環保費,每個塑膠購物袋收5毛,預料明年在立法會年度完成立法後,2009年上半年實施。DeepC一定會響應,希望可以實行成功。不過呢,涉及的層面十分廣,看來會是好戲連場,拭目以待。

    2008年1月3日星期四

    由 Blogger 成 Facebooker

    最近多了朋友玩Facebook,而花在facebook的花時不比花在Blog少,Facebook的小玩意又新鮮又有趣,吸引許多新用戶,新用戶又邀請他們的朋友使用,朋友成了新用戶後又邀請他們的朋友使用,網絡就是這樣建立起來,越滾越大,越滾越快,漸漸地facebook的服務器出量吞吐量阻滯問題。

    無可否認facebook的小玩意十分吸引,變化多兼有積分獎賞,電子禮物又精美,也是潮流玩意,但小玩意越玩越多,花在打理的時間就越來越長,有blogger成了facebooker後,身兼兩個電子世界的角色,當時間不夠時,慢慢地放棄或少做blogger了。

    2008年1月1日星期二

    [從錢莊到現代銀行 - 滬港銀行業務發展]展覽


    香港歷史博物館的專題展覽廳,今期辦的展覽專題是[從錢莊到現代銀行 - 滬港銀行業務發展],展期由2007年11月28日至2008年3月24日。

    這個展覽很有趣,欣賞了約個半小時。上圖是1923年的香港上滙豐銀行上海分行銅獅,己有八十年歷史,體積看來比中環那對銅獅小,不過一樣好看。

    最吸引DeepC的展品有:
    手寫存摺簿(紅簿仔)
    大清銀行的五十兩銀錠 {又大又重,點帶出街呀?}
    新彊省於于五十年代發行的60億圓紙幣 {當時一定有許多億萬富豪!}
    手搖式計算機
    手搖式記帳機
    香港80-90年代銀行廣告
    一段上海的通賬記錄片
    各款紙幣及銀行Logo

    20-50年代的外資銀行,所用的文件及發行紙幣,其紙質及印刷技術真是高幾級,跟中資銀行成強烈的對比,不過,當時中國的環境處於動盪不安,銀行業務得以發展及保持運作己是十分難得。

    在展覽中段看到60億圓紙幣時,真是Hee了一聲笑了出來,真是估不到啊!面額勁過日元呢~

    香港90年代推廣EPS服務,找來出名的明星來賣廣告,其中有肥肥殿騎電單車,岑健勲玩流冰,EPS當時是先進技服務,但現在己不興ESP了,幾拾元的東西會用八達通,百多元以上的就簽Credit card,EPS己快淘汰了。

    展場內還有許多好價得看的展品,有興趣人仕記得在展期完前到香港歷史博物館看看喇。 ;)