2009年3月31日星期二

大咀鳥鹽味雲呢拿白朱古力

這款朱古力在Sogo買的, 看到大咀鳥由紅黑黃色變成白色,感覺幾新鮮,加上是鹽味雲呢拿,有點好奇,見價格不貴,只是十六七塊元,所以買了一盒試試。

雖然是鹽味,但一點也不鹹,相信所含的鹽份只是帶出甜味吧。看圖得知朱古力粒分三層,其外面那兩層口感分別不大,中心那些是類似餅乾質感的東西,脆脆地,整體味道OK,很香雲呢拿味,一試無妨。:)

2009年3月30日星期一

鼎泰豐

星期晚跟朋友吃晚,選了尖沙咀新港中心的鼎泰豐。對鼎泰豐的印象不是很深,以前逛黃埔,經過這食店多次,可是沒有幫襯過,不過這回終於可以試試。:)
這晚點了四個食物,上圖是 「水晶肉」,水晶皮彈牙、肉質軟硬適中、很香肉味、不油膩,點些醋一起吃很正!

鼎泰豐最出名當然是小籠包,所以也叫了一籠;可是不覺得很特別,或者不夠熱吧,少了點吃小籠包的燙口感,唔夠過癮。不過還是有點是與別不同的,就是放在小籠包和竹籠間的隔層,不是紅蘿蔔,也不是牛油紙,是一塊白雪雪的布。


這個是蛋炒飯,飯粒很挺身,一粒一粒的,不油膩,有很香的雞蛋味,口感很不錯,可是晚了點到場,他們趕打烊清場,所以吃飯時吃得慢一點也不好意思,唉~

還有一個酸辣湯,一小盅,約兩碗左右,味道OK啦,但唔記得影相,哈!

是晚除了有美食外,還有金魚看,還可以看人看金魚,近門口那個魚缸的金魚,少則幾十條,多則過百條,每一條也活潑可愛,吸引不少食客駐足觀看呢。

藍莓曲奇雪糕

星期日,要趕assignment,但還是抽點時間跟家人飲茶,出了酒樓己近下午,但又不餓,下午那餐真是唔三唔四,經過A1,買了些麵飽,以及這個雪糕。藍莓曲奇雪糕的味道OK啦,酸酸甜甜,有些薄脆的碎粒,幾滑,不過還是冧酒和提子雪糕好味D,這個ice-cream就是Sunday的主要午餐。^^

2009年3月26日星期四

牛頭角下邨.美食篇

講到舊屋邨,食方面不會少得冰室/茶餐廳,這晚就隨意選了其中一間冰室醫肚,叫了一份扖餐,包括有:炸豬扖、牛油三文治、煎雞蛋 、炸腸仔,及一片火腿。
另加HKD2,要了個涷奶茶,合共HKD22,很經濟。
這間茶餐廳名興記,有鐵皮頂的,很懷舊。

內面的水櫃的裝備也頗有舊式快餐店Feel

餐具也很傳統 ,當然不少得糖盅、胡椒粉樽,和鹽樽。

卡位及整套的涷櫃 ,這是一個很熟悉的場景。

除了冰室/茶餐廳外,還有大排檔啦!牛角風扇及大圓枱板是其特色。 :)

2009年3月25日星期三

牛頭角下邨.動物篇

民以食為先,美食當前,誰忍得口?

牛頭角下邨的食店有些長近馳名,例如金利來啦,這食店真的很利害,晚上七時後多是排長龍的。

除了吃之外,居民晚上還會選擇做運動,打波是其一。

另外,還發現很多夜貓。

這晚看到的貓貓樣子很醒很靚呢。

2009年3月24日星期二

牛頭角下邨.公共設施篇

舊式的屋邨,公共設施其實幾齊全,地下那一層全部公共性質,有些單位用作商業用途,多數是零售店舖或食店。

每一座都會抽出一個單位做互助委員會,這個互助委員會舊日很巴閉,許多打破東華三院的籌款記錄,都是他們促成。

教育設施也不缺,有幼稚園啦

又有小學

小型遊樂場也是必備

還有休憩的設施

以及指示牌

舊式的屋邨後期也加強保安設施,許多都加上大閘及聘請保安員。

2009年3月23日星期一

牛頭角下邨.樓下篇

舊屋邨的居民,多是實務隨意派,穿拖鞋著睡衣落樓就己可見一斑,上圖廣告招牌是另一例子。 ^^

混凝土通花多是由內而外看,但外而內看也可以。

出了大堂,台頭向上看,又是另一景象。

這是後樓的環境,大份樓逾四十年的公屋都是這個模樣。

這是垃圾房

電單車可隨意泊?這位人兄都幾大膽,看來此區的黃腳立不多。

植物及外露的水渠都是舊屋邨常見的景物。

2009年3月22日星期日

牛頭角下邨.樓上篇

逾40年歷史牛頭角下邨將於四月清拆,記得上次到牛頭角拍片是兩年前的事,當日單丁友拍,拍日景,現在它真快要被清拆了,所以上星期四晚抽了二小時再到這裡拍多一輯晚上相片,今回找了一朋友同行。

很久沒上舊式的公屋,感覺還是一樣的熟悉,不過地方好像縮細了許多。門對門的設計,在舊日來說永不會帶給小朋友私隱上的煩惱,反之是樂事,因為方便跟對家玩樂聯繫。

這些樓梯的高度剛剛好,每行八級就行幾步不路,行上行落也不會太易攰,這個設計比現在的窄後樓梯許好多。

今天看新聞,有提過這是混凝土通花,聽說含石棉,現在大家都擔心大模範清拆時造成石棉塵擴散,危害工人及居民健康。

不過這些通花是舊日窺看街外的好媒介,往時的家長是不易放小朋友落街玩,想看外面的東西,既安全又簡單的選擇,除了在窗內看,當然是看通花啦。

2009年3月21日星期六

昂船洲污水處理廠開放日

今天是昂船洲污水處理廠開放日(2009年3月21日),是渠務署二十週年紀念的活動,上月預約好友同行參觀,所以下午放工後急急腳趕到長沙灣站A1出口集合,乘坐渠務署安排的穿梭巴士前接前往目的地。

昂船洲污水處理廠的地方很大,環境很不錯,乾淨企理,沒有想像的那些嚴重異味,大部份的地方空氣味跟外面沒有兩樣。

此行看了很多東西,包括:DSD(渠務署)的日常工作用的Equipment(e.g.:化驗械材,Detector,Monitor)、淨化污水的材料、污水的常見微生物資料、DSD的資料和模型,以及模擬系統等等。 還有,看了十五分鐘DSD介紹短片。

DeepC覺得些行最好看的三項展覽:
<一>全東南亞最大型泵房之一的昂船洲地下污水泵房
<二>控制中心
<三>污水處理pools
現在擺放了很多花卉,感覺上有點淡化作用,看過污水後不會覺得很污穢。 ^^
近正門那邊設有數個大型儲存缸

這是用儲存污泥,真是非常巨大。

尾段是DSD的partners展覽區,這一分部也十分精彩,雖然沒有細看,但也感到他們非常Prof,下圖是部份的Snapshot.





DSD及其partners對香港貢獻非大,沒有他們的話大家就不能無憂地享用污水處理服務,要知道處理幾百萬人口的污水不是一件簡單的事,今天大家能擁有高質素的衛生水平及生活環境,他們功不可沒。


相關資料:
渠務署二十週年紀念 - 昂船洲污水處理廠開放日(2009年3月21日)

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枇杷芒