2009年8月31日星期一

小豬的教室.School Days with a Pig

昨天到戲院看「小豬的教室」,這套電影題材健康,大人細路都啱睇,不過看時要用腦,否則尾段會很難投入及覺得悶。

食物及生命關係是非奇妙,有與冇、取與捨、控制權、情感、責任、天性、尊重、意義,好多好多不同因素,親自養了一頭豬會否吃了牠?這個是很難回答的問題,而這電影就是探討相關問題;沒有一定的答案,但又要作決定,怎選?是有點矛盾,但這個世界新是存在這些問題,只是平常人不會理會吧,當要面對時就不會覺得是件易事。

小時候對小動物的生死感覺強烈,只要養過一天的雞也不肯吃牠,當看到或知道己被宰了,心理難過得很,人大了,想法不同,當然沒當初的震撼感覺,但每個人對這事的理解及感受不同,這套電影可帶出多向的思考,有點敎育性質。

除了題材有意義外,笑料也不笑,那頭豬真的很可愛。豬是聰明的動物,智商比許多動物高,所以懂得自行出欄、四處去,偷東西吃,一點也不奇及合理;第一次細看豬行路,步法得意,是前後腿cat walk,原來豬仔在平地上行路其豬蹄有如高跟鞋,非常有趣。

另外,台灣給這套電影取名「和豬豬ㄧ起上課的日子」,說真,較喜歡香港取的名,不過「和豬豬ㄧ起上課的日子」跟電影的英文名相近。 :)

2009年8月30日星期日

夏麵館

聞夏麵館其名己久,每次到Element都見有很多人排隊等位,這天特登來吃午飯,不過事前有點事要辦,最後近四點才到達,可是這麼晚還是要排隊等位,好彩不用等超過十五分鐘。進入店內,服務員安排坐二人枱。坐下來面向著這幅大圖畫,「神仙要吃麵也到夏麵館天下麵館多此地味道鮮」,非常hard sell,但好看. ^^

最吸引人的地方是卡位,卡位的設計如窗台,有高大的白色通花窗門,牆上有小掛畫,有假柱樑,彷彿坐在古代食店,不過這裡裝修的用料及選色富現代色彩,是現古時代混合體。

餐具簡雅,還送上一小片濕紙巾。

這天點了一籠小籠包,兩碗麵。小籠包水準只是一般,不夠熱,湯汁不多。

這個是「 排骨擔擔麵」,排骨都算厚身,擔擔麵顏色鮮艷,看似很辣,其實只有丁點辣,很香花生醬味,味濃,麵彈牙,OK,吃得過。

「紅油辣肉麵 」是DeepC選的,是一碗陽春麵加一碟紅油辣肉。紅油辣肉只是小辣,帶點甜味,肉質鬆軟,像是豬頸肉,陽春麵跟清湯上,喜歡吃清一點可夾肉伴麵來吃,喜歡吃濃一點可將整碟肉倒入麵中一起吃。
終於見識過夏麵館,食物OK,環境不錯,價格略貴一點,不知神仙是否會到這裡吃麵,但肯定很多人來吃東西,因為離開時還看到食客在排隊等位。

2009年8月29日星期六

今天20090829


週六開工返半天,心情輕鬆,在巴士上,看到商場出入口有很多人賣旗,其中有位些青少年站在自動電梯口售賣,當時真是打個突,唔係嘛,完全無安全意識,自動電梯的闊度只得兩個中等身材成年人的身位,如果有人肯幫佢買旗,一定阻礙人家走出電梯啦!

在公司樓下又看到有人賣旗,是位長者帶著一位有智障的小朋友以及一位菲傭一起賣旗,看到時亳不考慮地找硬幣,阿菲傭Miss幫忙貼旗,貼在DeepC的手臂後~~~近背脊的地方 @@"

放工啦,去買明天的電影票,順道吃午飯,在Food court 逛了兩個圈,終於決定吃日本麵,但托著食物盤行了很耐也沒坐位,那三片巨型厚紫菜給湯汁浸稔,本來有睇頭的好東西變得不堪入目!

搭巴士到圖書館還書及取點東西,行到巴士站,剛剛開出一班車,排頭位,再望望身旁的告公,東亞運動會傳聖火,巴士改道,下午二時二十五分生效,看看手錶,二時二十七分,汗!!

沒巴士搭,只好改搭港鐵,行的路程倍增,回程也沒巴士搭,只好行廿分鐘改搭小巴,大熱天時,行到身水身汗。亞運本與吾無關,現在應景做運動,不過這回不是自願的!好彩途中看到靚花,拍了張照,也算是有收穫吧。 :)

秋之晚景「貳」

Photo took on 21 July 2009

2009年8月27日星期四

日出茶太.珍珠奶茶

有時返學或聽talk,時間趕起來飯也沒得吃,通常這情況都會買飲品填下肚,這杯是其中一杯,日出茶太的珍珠奶茶。從未聽過日出茶太,剛剛這店是新開張,有特價,見時間趕又順道,所以就這間。奶茶大大杯,只售十元,味道OK,只是甜了一點,珍珠量不少,飲光己很飽肚,這個午餐都算經濟.

2009年8月26日星期三

龍皇酒家

得知龍皇酒家假日飲茶有八折,所以前陣子特登與DeepC媽去嘆茶,龍皇sell高檔,食物價格貴一點,但做得精美,地方較寬敞,嘈雜聲較少,可以舒舒服服嘆下茶。是次二人行,點了四個食物,包括有密汁叉燒飽、迷你粒粒蒸飯(上方)、芝麻布拉腸(下圖上方),以及珍珠咸水角(下圖下方)。

密汁叉燒飽熱辣辣,用的是瘦肉,汁多,包皮又香又軟,很好吃。迷你粒粒蒸飯用小瓦煲來承載,相片看來很大煲,其實只有三小碗的份量,二三個人分享就剛剛好。飯面有冬菇粒及雞肉料,飯粒軟硬適中,味道不錯。 :)

布拉腸粒很香滑,有濃郁的米味,賣相又好,不點醬油也好吃,點些豉油或混醬也不錯,各有風味。珍珠咸水角的珍珠,也許是指咸水角的表皮炸出許多小孔/氣泡,味道OK,表層香脆,內面煙韌,再加上特別的三方格玻璃碗,真是看得開心食得開心。 :)

2009年8月25日星期二

無核黃皮

上個月借閱了一本蔡瀾的作品「蔡瀾食單(二)」,其中一篇提及無核黃皮,又剛巧最近逛花墟,見到有無核黃皮賣,貪得意在未試吃下買了一大束。這些黃皮大大粒,很飽滿,看似好吃,回家後洗淨後吃了幾棵,真是完全無核,但皮很酸,果肉是甜的,但沒有前陣子吃的有核黃皮那麼甜。如粗吃的話,真是可以整粒吃進肚,皮也不用吐,不過怕酸,只好剝皮吃。據蔡瀾文中描述,他吃的無核黃皮是很甜的,也許有些品種是非常甜,希望日期有機會品嚐啦。 :)

2009年8月24日星期一

Three Pacfic Place harbor view

香港微軟的MSDN seminar通常在太古廣場三座舉行,他們seminar room有個canteen,canteen的落地玻璃窗對著維多利亞港,Harbour view,天氣好黃昏日落時,在這賞景十分正。不過這個view都不可以看得耐,因為除了部份海邊己填平外,附近的地盤己動工,可能很快又多棟摩天大樓穩坐前方了。

2009年8月23日星期日

魔鬼蛋糕.Devil Cake

前陣子在Happy的Blog看到魔鬼蛋糕介紹,當時覺得很吸引及留下印象,最近問DeepC媽取了三張美心餅咭,另加HKD4,換了一個Devil cake.^^

Devil cake的外層全是幼滑的朱古力忌廉,忌廉以70%可可濃度的法國Valrhona高級朱古力來做,內面是軟綿綿的朱古力雪芳蛋糕,口感一流,朱古力味濃,又香又滑,配以附上的朱古力的魔法脆米一起吃,又是另一番滋味,好吃得encore 多一件。^^

Devil Cake 正價HKD148一個,昨天DeepC媽告知,於2009年9月20日前以滙豐信用卡付款,Devil Cake及Angle Cake有8折,即HKD118一個,很抵吃呢!

這個Devil Cake 廣告拍得很靚,看完又想吃多一次,哈!

2009年8月22日星期六

必勝客.Pizza Hut 烤雞田園沙律

昨天到會展看香港電腦通訊節2009,由於只是放半天假,下午兩點放從公司出發,到了灣仔己近兩點八,肚餓到不得了,立即找吃。原先打算出名的再興燒臘飯店吃個三寶飯,可是在軒尼詩道行了十多分鐘也找不到,為了省點時間,還是放棄改找其他東西吃。臨時改計劃,一下子想不出吃什麼,只好邊行邊看看,就這樣又行多十幾分鐘,最後行到太原街,看到Pizza Hut 的大招牌,那就這間好了。Pizza Hut在一樓,踏入店內,感覺特別,因為這處裝修很現代化,但高大的玻璃窗外是舊社區建築物,相隔一條小橫街,距離十分近,這個View有如一張活生生的大圖畫!:)

看過餐牌,點了一個下午茶餐「烤雞田園沙律」,另加HKD5轉了一杯涷檸茶。涷檸茶的賣相幾靚,味道OK。

烤雞田園沙律味道一樣OK,不過雞肉少了點,只得幾小塊。但係呢,蔬菜非常新鮮,還吃數塊生磨菇片,原來新鮮的生磨菇都幾好吃,口感很輕及軟,跟熟的不一樣。沙律汁也有特色,味道是帶微辣的千島汁味,跟烤雞肉很相配。這個餐連加一HKD45,如果多個人一起吃可平些,因為第二份下午茶餐有半價優惠。 :)

2009年8月21日星期五

香港電腦通訊節2009

今天放了半天replacement leave去行香港電腦通訊節2009,諗住首日的normal working hour少D人,點知又是人山人海,好在不用排長龍買票,以及今年場面增加,總比兩三年前好行得多。不過覺得入場的安排有點笨,先是買要行到大堂中再落一層才到售票處,買了票要返回上層再找入口,不同counter賣的飛是不同顏色的,而不同顏色的飛要到指定入口才可以進場,可是沒有完整的指示,只好撞彩,因為選錯方向所以攪到行來行去,又上又落,由頭行到尾由尾行回頭。 =.="

這個主台, 當時好似講緊數碼攝影,台上有幾位Models.
每次見到咁多人的talk就冇興趣,沒位坐之外又迫,米攪!不過這個view 可以看到上方的大型bannar,來個snapshot也不錯。 :)
全場大量青春可人的image girls and models sell products 兼任影唔嬲,靚女當然好睇,看人家投入影相也一樣好睇。
今年展場真是大了許多,數碼相機、Monitor、 iDTV、Printer、Data storage,Notebook Netbook 非常抵買,但如果閣下公司或屋企近旺電/黃金/灣電,那就不到這裡也沒損失,因為selling price 己一早公開,不少大型電腦商場內的店舖也跟價,DeepC行了灣電後才進會展,看到兩邊的產品價格許多都是差不多。

2009年8月20日星期四

大蝦鮮茄米通

這個是DeepC媽出品「大蝦鮮茄米通」,好好味架,材料又豐富,包括有新鮮大海蝦、鮮番茄、 紅蘿蔔粒、薯仔粒,還有外面很少地方可以吃到的米通,即是米做的通心粉。米通比傳統通心粉彈牙,加上豐富配料,鮮番茄煮的汁,真是很好吃! :)

2009年8月19日星期三

街景.觀塘


觀塘.官塘.Kwung Tong.觀塘道.觀塘加德士油站對面.觀塘道等巴士時snapshot

2009年8月18日星期二

抺茶金脆朱古力

這款抺茶金脆朱古力在吉之島買的,不貴,十元左右。味道方面,有抺茶味,朱古力味不多,不脆身,不算滑,當然也不嚡,說不上難吃也不算好吃。現時市面上的朱古力味五花八門,新味道又低價的朱古力,買時都不要期限太高。

2009年8月17日星期一

街景.紅磡海底隧道入口附近


唔係報導交通消息,只是Snapshot看街景,紅隧交通繁忙,香港人多數知,因為電台及電視成日都有廣播。 :)

2009年8月16日星期日

小飛象葡國餐廳.Dumbo Portuguese Restaurant

與DeepC去吃午飯,想起上次在MegaBox看到小飛象葡國餐廳精美dessert,所以就選這間。上圖的飯後甜品,很好看,先放這張出來吸引大家。 ^^

N年前到過澳門的小飛象餐廳品嚐過美食,不論餐館的佈置及食物都很有葡國特色,留下印象,期後聽聞小飛象登陸香港,但感覺不及澳門那間正宗,所以從來不感興趣,但Megabox這間不同,因為看到甜品實物賣相吸引,不是因葡菜而來,沒比較下就沒抗拒,反而有驚喜。也許這次好彩,事後看網上的食評,評價不是太好,所以呢,嚐到美食真是看彩數。

進入店內,嘩~地方大,又有兒童閣,不論佈置、枱凳餐具都有葡國色彩。

看過餐牌後,選了兩個Set Lunch,其中一個set包一件小甜品、餐湯,及餐包,另一個Set包沙律及餐飲。最後還加多一個特別甜品(圖一)。

餐湯選了忌廉湯,很香滑,有米味及蘑菇。

沙律賣相一般,汁很稀,但喜歡它蔬果切得大大粒,而且材料幾新鮮。
餐飽夠熱,脹卜卜,又鬆軟.

這個是主菜三文魚天使麵,三文魚不腥,麵條軟硬適中,汁量剛剛好,不多不少。

這個是馬介休炒飯,即葡國鹹魚炒飯;這個飯炒得好,飯粒爽身,不過鹹,不油膩,還有蛋碎及青椒味道好!

餐飲要了熱奶茶,味似西冷紅茶,奶味幾香濃,好飲!

全部甜品在主菜吃後及收好餐具才上枱,所以可以舒舒服服慢慢嘆。

這個是跟餐的小甜品,焗提子餅,熱點,餅餡好似是鮮提子來,餅身質感似香蕉蛋糕,很香牛油香,配似朱古力汁,味道幾特別。

最後上枱是圖一的藍莓汁焗雪糕(希望沒記錯名),選它因為覺得特別,想見識下。白色部份應該是蛋白造的,外層看似用火槍燒過,內裡是一個很大很硬又涷的雪糕球,黑芝麻味,用刀開很難切得開,要放一會待軟一點才切得下。

這餐吃得很飽,因為不想浪費,全部吃光,埋單百多元,平過搭船過澳門。 ^^

2009年8月15日星期六

街景.尖沙咀

這是上月在尖沙咀拍的,當日陽光充沛,藍天白雲,可在大廈的玻璃外牆看雲兒漂浮.

2009年8月14日星期五

時運高

沒有書籍的屋子,就像沒有靈魂的軀殼.在家中看到這張印刷品,假如其言屬實,那...圖書館內一定好多靈魂!XD

常常到圖書館,一隻都見唔到,莫非時運高? ^^

2009年8月13日星期四

雲南風味餐廳.小鍋米線

理髮前先祭五臟廟,想起家人提過官塘有間雲南米線店的米線好好吃,所以即尋店,不難找,在牛頭角道近聯安街交界。進入店內,八成滿坐,選了近落地玻璃窗的面壁位。看過餐牌,叫了一個「羊肉餌絲小鍋米線」(上圖),另加罐可樂。^o^

同行的叫了「麻辣雞小鍋米線」(下圖)

兩個米線都是小辣,不算辣,但同行的不太吃得辣,吃得呱呱叫,見DeepC飲可樂飲得爽,她也來一罐解辣。^^ 吃辣東西飲可樂都是特別爽的!這個羊肉米線用料豐富,羊片很有羊味(羶),還有大量酸菜、豆乾絲、肉碎,米線又滑份量多,平均每人約HKD35,真是抵吃又好味!另一讚是服務員,各人都細心,又有禮貌,有機會會再幫襯。 :)

2009年8月12日星期三

黃扁桃

這款黃色的扁桃,比前陣子買的紅扁桃貴,售價是以重量來計,產地澳洲,average 廿多元一個,但無吃過,因為DeepC媽分左給其他人吃~ >.<

2009年8月9日星期日

金龍船

多年沒到過金龍船飲茶/吃飯,得知他們週一至日早市大中小點有五折,而且還推出特定特價食品,計過數,加入車費後比平日幫襯開的那家酒家平,除笨有精,所以最近到過兩次金龍船飲早茶。坐下來,看到這套精美餐具,己一樂也。

再看看點心紙,食物款式及價格很吸引,叉燒飽五元左右一籠,一籠三個,細碗裝北菇雞蒸飯,HKD2.8一碗,真是平到唔信,看過隔鄰桌的實物,賣相好,北菇又大隻,看來不是將貨就價。平日飲茶要就住單價來吃(因為張單多數係DeepC攪掂嘛,多吃多付出呀~),在這裡飲茶可以放心吃,十分爽,而且食美做得美味,吃得很開心。 :)

新瓶舊酒好還是舊瓶新酒好?

人家說新瓶舊酒,指假新意,只是改頭換面轉新裝,內容或主體沒變的事物。

有時新瓶舊酒是很有價值的,市面上的產品,大多改過包裝或推出新拍廣告,都可增加鎖售量,那些檸檬荼、維他奶、soft drink...,味道一樣,稍為轉packing design,如改用有型有款的膠樽,一推出市場,己可吸引大量消息者購買這些產品。

當然,如果舊東西質素不好,那改新裝也幫不了多久,很快沒效。

那舊瓶新酒又怎樣?聽來怪怪地,但實際上常常出理在大家身邊。也許你會想到那些回收玻璃樽的飲品,但這次想講的是公司業務。不論在何方,公司業務都可以出售或內部出現人事變動,新人士新作風,公司名不變,但內裏可變得翻天覆地,有時一動不如一靜,但有時改動可以帶來新意思新機遇。好與壞是很難預測,也未必能控制。

有些較小型的電訊公司被大型電訊收講後,名不變(但通常晚一點也會改名),內部運作及人士總會有改動或進行整合,由小型溶入大型,財力及資源擴大,多數會造出良好反應。

但有些個案是公司出現高層變動或原股東控去控制權,公司業務照舊,新話事人上場,資源未必增多,也許會縮減,其結果好是壞就難說了。不論是結果如何,涉汲的打工仔過半數都不好受,因為新話事人新作風,放在他們前位的任務是求變(當然有例外),在求變下,打工仔需要從新適應工作,也要接受變化,甚至增加被淘汰的機會。世上的人,大多數都是傾向安於現在,不是人人都喜歡大變動的。

到底新瓶舊酒好還是舊瓶新酒好?真是沒有一定的答案。

2009年8月8日星期六

立秋

昨天立秋,一點涼意也沒有,早上出門返工站在巴士站一會也熱得出汗,現在己晚上十一時,室外氣溫還是三十度或以上,真是熱!

不過呢,今午到油尖旺逛街,在彌敦道的行人路上看到落葉,是大大片的紅葉,有些還比人面大,很好看。這景象有點似秋天,可以怕這張照的背實是汗流浹背,熱得想即時跑到避暑地方。 ^^

2009年8月6日星期四

貢茶

台式飲品外賣店在香港越開越多,飲品越賣越平,水準不跌還升,大家都有口福啦;那些仙X岩、仙X林,也很難直接跟這些飲品店鬥,所以仙XX都要轉陣加入小食及套餐,不再專賣飲品了。上圖是開了很多分店的「貢茶」,店子推介珍珠奶茶,大大杯,約七百毫升,冰量及甜度可自選,密封杯口,每杯只售HKD12。味道OK,香滑有茶味,珍珠量多又彈牙,真是經濟又好味,大熱天時逛街買杯消暑,一邊行一邊飲都幾爽。^^

2009年8月5日星期三

Irelands's Potato.愛爾蘭瘋薯

香港有幾開 Irelands's Potato,最近幫襯過旺角分店。其價格比NYF平,廿多元起己有交易,當然,這兩個brand 的Potato Chip 的製法不一樣,薯仔品種及產地也不一樣。是次試了蜜糖芥末味,先付款,即叫即製,工序有條理,每份薯條都以磅來評重確保足份量,薯條是連皮粗切,炸好的成品外層香脆,內面粉粉的,熱辣辣,配以濃醬汁,好好吃!在門口等十多分鐘也值。 :)