2010年7月31日星期六

白蘭花


剛坐下來,不一回就嗅到陣陣清幽的花香,原來枱上看了兩朵白蘭花,它的香味真令心懭神怡。 :)

2010年7月30日星期五

Enjoy

剛看過通勝日曆,今天宜會友,怪不之收到invite晚餐聚會,可惜今天是月尾,要OT,加上明天返08:00-22:00 (是好彩的話才放22:00,否則如上次般放01:00了),所以推掉了,明天的同學聚會也推掉了,沒得玩啦~~

臨放工前用msg跟Fin VP交代些事,他最後一句是「ENJOY」。
好的,明天好好enjoy工作啦,
順手reply他一句:「u2」

在此祝各位明天好好enjoy您的週末。

2010年7月29日星期四

Cherry Liqueurs Dark Chocolate

工中忙到停不下手,突然收到同事的一粒友善朱古力,她跟DeepC打眼息,輕輕的說 "好好味架,是Cherry dark chocolate,有點酒味的。",雖然當時沒多反應,只快速說聲謝謝就回頭工作,但心裡還是很快心。

過了一天,忙完手上的工作,剛剛想Take個break,從抽屜拿出這粒朱古力欣賞一番。紅色的玻璃,包著一粒不起眼的黑色朱古力,整粒放進口慢慢品嚐,起初覺得沒特別,黑朱古力不甜嘛,但當它開始溶化時,朱古力味就越來越濃,還滲出Brandy味道,跟著是一粒甜甜的Cherry果肉,口感非常豐富,吃後口內還留下酒香,令人回味。 :)

2010年7月28日星期三

陳皮

陳皮是橘子的皮果,橘子果肉可吃,剝取的果皮可晒乾或風乾,再存放一段日子,就成為陳皮。陳皮有濃郁的香味,有多種療較,最多人知是幫助消化、化痰止咳、不思飲食沒胃口吃點陳皮也有點幫助。

不少食物加上陳皮便生色不少,紅豆沙加陳皮,果皮香加上紅豆湯的甜蜜,真令人唾涎三尺,現在想起也想吃一碗呢。

陳皮還可以用來蒸魚,除魚腥味一流;用來煲湯也不錯,可建脾胃,家裡間中會煲甘荀粟米陳皮廋肉湯,味道好又有益。

靚陳皮除了看果皮的質素外,還要看存放時間和製作功夫。DeepC媽告知九製陳皮是好東西(不是談那些九製陳皮涼果),經九重功夫才製成,味道更芳香更純。

陳皮存放在乾爽地方可放多年,用前先放入水浸軟,之後將陳皮內則淡棕色的軟綿綿的物體(內皮層)掘掉即可。

2010年7月27日星期二

Les Artistes Cafe & Gallery

位於天后的「藝術.家」 Les Artistes Cafe & Gallery是店多元化的餐館,有Art Gallery、有簡體字書售賣、可給客人包場舉行private party,當然不少得美食。他們是衛生署認可的有營食肆之一,菜式選擇合時、健康及低脂的材料製造。

最近與朋友到這店談天及品嚐美食,DeepC點了一個set lunch,包括一個Fresh Mushrooms Creamy Soup,野菌白汁雞柳焗飯,另加了十多元換了一杯特飲「玫瑰涷奶茶」。

湯及飯也很好吃,較喜歡這杯玫瑰涷奶茶,原來玫瑰花香味跟奶茶也很match,每一啖也充滿花香,喝後有餘韻,感覺很不錯。

在這裡談天很舒服,除了環境不嘈吵、坐位寬敞,坐了兩個多小時也沒服務員打擾,真爽!臨離開前還到他們的簡體字書架看了一會書,欣賞他們的Arts product,一間小店子可容納這麼多東西,很不錯呢。


Les Artistes Cafe & Gallery Official web site: http://www.lesartistes.com.hk/

2010年7月26日星期一

大象風雷

今年逛書展,收穫也算豐富,但真正買給自己看的只有一本雜誌,及一本拿上手就非常喜歡的書「大象風雷」。「大象風雷」的作者是江啟明,他是晝家,也是老師,印象中很長久長久以前有過一面之緣,所以天在會場見到江老師,感覺不太陌生,很開心跟江老師打過招呼,還取得他的親筆簽名呢! ^-^

「大象風雷」是江老師以他爸親的經歷,透過小說形式和加插許多好看的圖畫(包括香港景物的寫生畫)、背景資料、歷史地圖,導出第一代香港新移民故事。一向喜歡看香港故事,還有這麼多好看的畫,香港中央圖書館也收藏這書,現擁有一本,真好,週未可以慢慢細看。 :)

2010年7月25日星期日

香港書展2010


今年決定再行書展,因為被幾個同場的Seminar吸引,加上DeepC媽今年也想書展,所以成行,不過行程要由過住的固程改成隨意程,不出席Seminar,總之行程盡量輕鬆。

昨天先到酒樓吃過早餐才搭車出會展,預計在中午12點前進場,可以以特價HK$10購買入場卷(原價HK25)。11:20到達灣仔,在灣仔警署下車,此時方發現往會展最快的天橋己封,要由港鐵那邊進入,最後在港鐵上的天橋找到龍尾。

當排到鷹君中心前的天橋,開始感到不對勁,天呀,龍隊不是在天橋的樓梯轉入會展嗎?!還要一直行?!所有人沿著用地鐵馬開出來的路,圍著鷹君中心、海港中心、港灣道花園、華潤大廈行,行了一大個圈,之後再回到鷹君中心,才重回天橋的樓梯口轉入會展,單是由龍尾排隊到賣票處,足足一公里。




终於排到售票處,但己過12:15,心想買不到特價票了,但大會還是賣著特價票,也許是龍尾太長,人道地將售特價票的時間延長少許吧。買得這門卷,雖然排了45分鐘,心還是開心的。


在書展逛了近三小時,買六本雙月刊、四本書,以及兩本雜誌,還取了一本"選擇"月刊,所有書刊加起來也相常重,放進背囊,有如背著個大冬瓜。


購得重點項目,背囊己滿,所以就離場去找吃,休息下。
踏出會展門口,過了稅務大樓,向入境事務大樓前的天橋看,還是一樣的人在排隊,人流不減,犀利!

2010年7月24日星期六

晨運


今早六點半出門與家人去行山,早上不太熱,有些地方還涼浸浸,陽是柔和的,所以初段都算得行幾舒服,之後當然是大汗搭細汗啦。

山上的晨運客,活動多,各有各精彩,他們大多笑容滿面,有些還主動跟人打招呼,四週都是充滿活力氣息。

回程時在大水管上見到佢,佢都來晨運,你話山上多熱鬧呢~ ^^

沙葛


沙葛很好吃,爽口又清甜,可生吃可熟吃。

平日多數是熟吃,這是很好的小菜材料;生吃試過兩次,兩次也是沙律,其一是Rojak Saland(馬來羅渣沙律),另一次是Rujak Kalimantan (加里曼丹沙律。

沙葛除了好吃外,還有食療效用,可解酒毒、降血壓、止渴生津,是好東西來。 :)

2010年7月22日星期四

煎堆與藝術

在香港飲茶吃點心,真是款式多,賣相漂亮,只需付多少許,就可以坐得舒舒適適,除了有味覺及視覺享受,還可以欣賞到別人的細心和創意,沾點refresh的氣息,給腦袋打打氣,動多一點點。 ^^

這個是「玉桃苑」的雷沙煎堆,新鮮熱辣,剛剛炸起,一碟三隻,上枱時己立即快筷,民以食為先嘛,所以先吃後拍照囉~

煎堆圓轆轆脹卜卜,白芝麻中又貼了小許黑芝麻,賣相不錯,而最搶眼是下方的花紙;很久沒見花紙了,這類通花花紙除了給食美添美感後,還可以吸油,一物兩用,是好東西來;花紙有分級數,可看紙質、看顏色、看圖案、看啤功,這張做得幾靚,比同Size的普通紙貴幾倍,可惜在食客眼中這只是配角,如雲花一現,極速完成使命,很快地便進入垃圾包去。

只要將視線推後少少,很容易又看到一個靚東西,這隻白磁小碟,是鑽石形,碟的其中一邊是較矮,有兩個小u形位,可方便放餐具,其餘四邊是隨意的曲線形,設計清簡與別不同,又實用,很不錯。 :)

2010年7月21日星期三

猜美食

最近又賞了不少美食,有些比較特別,不如放些實相出來給大家猜猜。
請猜下下圖的是什麼食物、名稱,以及價錢。 :)


2010年7月20日星期二

東南西北

還記得什麼是「東南西北」嗎?

星期日跟親友飲茶,這次多了一位小妹妺,很久沒見她,長高了不少。:)

上次與她一起飲茶,她玩畫畫,今次又有新玩意,她帶來一本摺紙書,一包彩紙,摺下看下,得樂在其中。這個「東南西北」是其中一個作品,還現場跟DeepC玩,真是當場傻眼了!早己忘了什麼玩啦!

她問:"要多少下?"
不太懂答,隨意答"三下"了事,
怎知她郁動那東西下次,就說罰打手板。 @-@"
好了,現在記得怎樣玩了,你們又記得嗎?

由於幫她解決了摺長頸鹿的關鍵,她開起來越摺越多,這些是我們的作品。 :)

2010年7月19日星期一

炒年糕

這個lunch box 是DeepC媽的出品,火腩雜菜肉片抄年糕,配料多,顏色靚,有點汁,帶返公司用微波爐丁一丁就可以開餐,方便又好味,是飯及粉麵外的另一好選擇。 :)

2010年7月18日星期日

人間喜劇


昨天三人行到BC看「人間喜劇」,看得很開心,由頭笑到尾,很攪笑,有點誇張,但故事內容完整及貫通,全部都是香港及電影的元素,要是一個喜歡香港又對香港有感情、又留意香港事物的人,多是會看得開心,同時明白其主要的表達信息。

這套電影,對白淺白,但部份內容有點深度,如果只聽/看明表面,必定覺得很膚淺,甚至覺得無聊,但如果加點生活經驗的聯想,會有更多感受和看得更投入。 :)

2010年7月17日星期六

白之戀人

多年前吃過不知誰從日本買回港的手信「白之戀人」夾心朱古力餅,一試己留下印象,最近家人的朋友也送上由日本買回來的「白之戀人」,還是整整一大盒,吃了兩片,還是覺得好味道。

這盒朱古力的包裝精美,大多數人看見也喜歡,但如果可以有效地防潮又同以減少包裝的配件,那就更家好了。這款白朱古力,夾在又香又薄又鬆軟的牛油餅內,朱古力的份量比餅多,咬落去不會散碎,也不會硬崩崩,味道是香濃的牛奶白朱古力味,還帶點點曲奇香,口感很不錯。 

2010年7月16日星期五

麥兜墨兜垃圾唔收


看見Canon這個墨盒回收箱,真是內心微笑;
很可愛耶,還支持環保,Good! :)

2010年7月15日星期四

當利濱納遇上綠茶

當利濱納遇上綠茶的化學作用是:產生好奇,荷包重量輕了,美心銀兜重了。

星期日早上,到美心快餐吃早餐,點了一個"歐陸腸+炸魚柳+煙肉炒薯仔+厚多士",選餐飲時看著餐牌上下打量,當看到右下角尾二那個牌,寫著"涷利濱納綠茶",即生好奇心,加了幾蚊換購一杯來試試;試過後,下次咪攪囉,不是難喝,而是不覺得好好喝,味道是明顯的涷利濱納加綠茶味,而兩種味道同樣濃烈,不甜也不淡,酸酸地,覺得上不太和諧,但天氣熱,所以都喝光。

食物方面,OK的,只是貨不對辦,歐陸腸跟圖片的賣相差很遠囉,顏色不對,Size不對,還有煙肉不知去了那裡,沒有煙肉耶~
也許色即是空,空即是色,無即是有,當吃了吧~

Anyway,這餐清清地,涷飲涼冰冰,慢慢吃,歎下空調,大熱天時吃這個餐感覺蠻舒服。

2010年7月14日星期三

沖繩街景

帶一點八九十年代氣息的一張相.

沖繩街上的汽車,大多是這款細細部,四四方方的輕巧私人車,聽說主要是省地方省汽油,很不錯。

日本的紅綠燈,跟香港的有點不同。

在沖繩市區的大街,很容易看到有創意的壁畫或手作仔,多是小商店的自家宣傳作品,這些作品未必畫功/手功超凡,但有heart,比隨意塗烏鴉好看得多。:)

2010年7月13日星期二

飲茶 n 懷舊

近幾個月,隔離邨的商場開了間新火鍋酒家,早上有茶市,終於有機會一試。

現在的屋邨商場全部由領匯管理,任何新的租客要提供高服務質素才有機會在商場內做生意,近幾年所見,商戶都每隔一段時間會翻新裝修,所以新酒家也裝修得四正,漂漂亮亮。

不過呢,門面是這樣,那些非大財團的酒家,照用舊式運作;
有知客台,但無知客,人手有限,找位請自理,
又或跟進內跟服務員要求幫手找位;
人多時自動去搭枱或被搭枱;
一枱兩三家不認識的人坐在一起喝茶吃點心。
枱布不會重用,是用過的地方不會重用,
搭枱時未用過的枱布部份會卷起來,生成楚河漢界,
這些情景己十多年無見,真懷舊!(不是這情景不再,只是近十年常到大集團酒家喝茶,多是自占一枱模式。)

其實都沒相干,屋邨街坊一點也不介意,平民酒家是這樣,也應這樣,客人有可享平價服務,商家有生意做,各得其所。當然,若閣下不介意多付一點,可選擇的更多,可使市場更多樣化。

2010年7月12日星期一

Ah Paul

昨天跟DeepC媽逛街市,經過雜貨店,見到佢,現在改口叫佢做Ah Paul啦,咩章魚呀,八爪魚呀,通通都Out晒,改用英文名唔錯丫~

DeepC大聲叫佢做阿Paul,老闆娘聽到後O晒咀,rr頭,看來她沒有看世界盃新聞,連近日紅爆全球的Paul Paul都唔知係嘜。

其實唔知又無咩關係,好吃又賣得出,對她來說才是重點。

2010年7月11日星期日

藝術無疆界2010

昨天到了牛棚欣賞Art without boundary 2010 involve in life - Art Exhibition「藝術無疆界2010 - 細味生活」展覽。這個展覽於上月在香港大會堂首次展出,可惜錯過機會,這個星期,在牛棚藝術村再度展覽,所以昨天中午到牛棚慢慢欣賞。

這個展覽的主辦機構「利民會」,希望透過展出康復者作品,加增公眾人士對康復者的了解,同時讓康復者以藝術分享個人感受,提升自信外。

欣賞過他們的作品後,覺得許多都很不錯,色彩豐富,表達手法多樣化,作品帶出的信息清晰、正面。



展覽日期:10/7/2010(星期六)至 15/7/2010(星期四)
時間:12:00 - 8:00pm
地點:九龍土瓜灣馬頭角道63號 牛棚藝術村12號藝術公社

相關資料:
利民會 official web site http://www.richmond.org.hk
藝術無疆界2010 宣傳單張

2010年7月10日星期六

是日晚餐 - 餃子

今晚吃水餃上海麵,餃子自家做,新鮮好味道。加上烚菜及滷水雞翼,這餐很豐富呢!

DeepC有份幫手,這些未烚的餃子,圓圓地,脹卜卜,就是DeepC的作品。^^

2010年7月9日星期五

Topvalu Mike Tea

前陣子嘗過Kagome Milk Tea,學得味道不錯,所以再到吉之島購買,誰知,售罄,所以找找其他選擇,好彩地又發現到 Topvalu也有Milk Tea;Topvalu 這個brand是產品在吉之島非常齊全,而已他們Sell保環理念,真有意思!(當然,DeepC十分明白商家所謂的環保也非100%,anyway盡量做多點總比不做的好。)

味道方面,以這些非港式涷奶茶來說是OK的,價錢也比Kagome平,抵飲!

軟件問題己解決

前晚收到家人通知電腦出現問題,
花了兩晚兩朝的時間, 剛剛終於修復,
可以close這個case了, 可以繼續bloggering了.

2010年7月6日星期二

烈日當空要抖一抖

持續多天炎熱,一般人還可以躲在室內涼冷氣吹風扇避避暑,家中的小花在午間真是避無可避,免得晒焦,開打遮光網給它們抖一抖。 :)

2010年7月5日星期一

靚靚健康素食車仔麵

看過肥媽介紹靚靚健康素食車仔麵,食物賣相很吸引,全部是素食,整什麼似什麼,所以擇日試試。上圖是前饟三寶,那層看似魚膠的東西,內裹是豆腐,很滑,即叫即炸,好好吃!


叫了一個麵餐,送熱飲,口快點了個熱奶茶,其實還有其他好選擇,例如,羅漢茶。 :)

DeepC點了一個紅麴麵,清湯底,配:芝士腸、西蘭花、牛蒡丸。紅麴麵比較腍,芝士腸味道不錯,腸心是真芝士,幾香口。


這個是因素叉燒,比傳統的齋鹵味叉燒好看得多,而且味道及口感跟真叉燒有點像;外層帶點脆,有點點焦,有些甜汁,咬落去有點層次感。


除了食物有新意外,小店牆上貼了不少有智慧的句子,讀起來也感心情愉快。
一心常清淨‧處處蓮花開。
屋寬不如心寬‧
心中有愛,才會人見人愛。



地址: 尖沙咀柯士甸路15號地下A舖

2010年7月4日星期日

1932 戰前唐樓

最近到過深水埗,看到一棟戰前唐樓,樓齡近八十,在香港來說己算少有,更少有的是其中一層一邊單位保留原結構,還是活用著;大家可以看到原有陽台,並無加建近代的窗框,有舊式簡單的台柱,陽台內還有衣裳竹,衣裳竹上掛了兩件不同大小的衣服,帶出點很raw及地道又實實在在的味道。

2010年7月3日星期六

The Twilight Saga: Eclipse‧吸血新世紀3月蝕傳奇

今天到荃灣看吸血新世紀3,平日少在這區活動,所以花了不少時找戲院,遲了十分鐘進場,錯過了廣告及前奏(newborn vampire army leader, Riley Biers, transformation 那小段),一坐下銀幕映出Eclipse,正式開場。

看後覺得不錯,上年十二月看了New Moon後,己買齊四冊Twilight小說,煲了多晚小說,單是Eclipse這部書己看過兩三次。這回打算看電影Eclipse時,也心思思相重看Eclipse這部書,但是怕看完書後再看電影拿細節來比對,免得造成失望,所以忍手沒重看;結果,選擇正確,今天全程投入看電影,感覺流暢,一幕幕在看小說時腦中生成的影像再次在銀幕上看到,電影內容忠於原作,只是某幾幕改了少許,濃縮地表達內容;整體滿意,如果那些大狼的動作再自然些就更perfect。

Bella是女主角,不過覺得這集的靚女是Vampire Victoria,Alice好像走了小小樣;Edward呢,這集回復如第一集的靚仔樣,上次鬚根look又殘又老又不好看,這集順眼得多。(奇怪喇,Vampire原來會生鬚!點解小說沒交代呢?) :)

相關舊文:
Twilight Saga: New Moon‧吸血新世紀2新月傳奇
Twilight‧吸血新世紀

2010年7月2日星期五

作對

當奶茶都跟你作對時,你會怎樣?
今午外出買奶茶,天呀,三十三度!
在太陽直晒及人多車多的馬路旁,
最少也三十七、八度,熱!!
最近喜歡了Happy Lemon的涷烏龍珍珠奶茶,
所以行到遠一遠也沒相干;
誰知,排隊輪到DeepC時,售罄!!
不是嘛~
時間關係,要在1400前回到公司,不可以等,
只好退而求其次,到蛋撻皇買瓶裝涷奶茶;
誰知,他們的涷櫃一點也不冰凍,
只好買回公司放入冰格雪一雪;
又誰知,一開工又忙到不停手,
忙到忘了那瓶奶茶,
最後1.5 hours後终於記起它,
但這瓶東西己變了十分堅硬的奶茶冰!!
沒法了,只好將瓶子放入溫水佐解凍;
又誰知,當解涷溶得七七八八的時候,
那瓶奶茶己不涷了!!
嘿嘿,奶茶今天跟DeepC作對!
也許下次買奶茶前,要看看通勝,
說不定是日忌飲奶茶。 :(

2010年7月1日星期四

夏之晨景「貳」

拍於 1 Jul 2010 10:15am

夏之傍晚「柒」

拍於 1 Jul 2010 20:09pm

拍於 27 Jun 2010 19:52pm

拍於 27 Jun 2010 18:17pm

拍於 13 Jun 2010 19:55pm