2011年4月30日星期六

Sai Kung Cafe & Bakery

 
這間位於西貢的麵包店很犀利,上星期日站在旁十多分鐘,不停有新鮮麵包和萄撻出爐,兩三分鐘一盤,不用兩分鐘己賣光。

店員手腳快,技術熟練,拆葡撻餅殼,快而準,用匙羹一括即起,動作乾淨俐落。

新鮮出爐的葡撻熱騰騰,蛋餡不停起伏,燙得不能即時入口,買了後怎心急也要先放五至十分鐘,待涼一點才吃。

他們除了麵包及餅撻吸引外,蛋糕也花了很多心思。
上圖(上左一)是"史"太太芒果蛋糕;
上圖(上左二)是箭豬芒果蛋糕;
上圖(上右一)是"史"先生芒果蛋糕。
米手共家族也給他們想到,哈哈!
真是很多人,人龍有幾十米長,不停有人來加入排隊。是日排了十多分鐘,買了萄撻及鬆餅,味道還不錯。

有時間和想歇腳的,可以到他們的Cafe吃個下午茶,Cafe及Barkey是連在一起的。 :)

2011年4月28日星期四

荷里活

香港有個荷里活,荷里活廣場,荷里活廣場不在香港島,而是在九龍,這樣我們應叫她做香港的九龍荷里活吧!

站在荷里活廣場外等車,不知站了多久,許多巴士外旁駛過,在晚風下靜看四周,是晚,廣場外景色不錯啊! :)

2011年4月27日星期三

义燒皇

深水埗真是卧虎藏龍,前幾天再到這區吃午飯,無意發現這間看以有來頭的「金翠餐廳」總店,招牌標名"义燒皇",是第四屆食神爭霸戰的獲獎义燒皇云云。
幾犀利喎~
還有手繪得獎人掃描圖,給人Home made有心思的感覺。

作為食客,什麼都假,重點當然落在食物上,最緊要好吃!
招牌寫明 冇染色、香D、滑D、淋D。
如能做到這個水準,那真是高手了。

門口掛上五豐行的Banner,顯示用正行貨。
看看價格,HK$72一斤,嘩~物價高漲!!
記得上年在美心買斤义燒,還是五十多元,現在已七字頭;
問DeepC媽這個價是否貴很多,
她答:「這個價,差不多了,只是貴外面幾蚊。」(猜估她在諗=>你食米唔知價!)

看外廚窗內的义燒,賣相真的不錯啊,所以買了半斤。

回到家,嚐了幾塊,真的好吃。肉瘦得來不會嚡口多渣,質感鬆軟而不油膩,帶點蜜香,沒有用染料,物有所值。 :)

2011年4月26日星期二

這不是一塊布,
也不是一團毛,
也不是個公仔,
是一隻小黑狗,
在海中休悠地暢游。

拍於2011年4月24日 西貢海灘

2011年4月25日星期一

2011年4月23日星期六

Happiness

今晚跟KM同志們聚會,真開心,大伙人傾下吃下,還有美麗動力的C君分享「幸福」的方法及故事,加上兩三個即時小活動,大家聽得很投入,也樂於互相分享個人經驗。

聽著大家的分享,喚起不少回憶。
一向喜歡聽故不駁故,當然聽後還是有自己的想法。

要幸福,要遠離不開心,個人總有心得,因為是過來人,也許在此根大家分享下。

想開心不易也不難,第一步是你肯定自己想要開心嗎?
如果你答「Yes, I want!」,又或「係,我想要!」,咁你就有望了!

不要覺得這是廢話,因為很多人不開心時,整天都在想自己很不開心,不停地鑽不開心的東西或事情,算著情況有多差、有多壞、有多衰,更惡劣的情況是連過往的遭遇也拿來清算,負能量不停增大,大得腦袋沒空間想別的事;但有一天他或她想到「我不想再這樣」,這時轉機就來了。

人的腦袋可記錄很多東西,但是真正常用的思考及情感Memory不是很多,猶如ROM,記憶量少運算快,關機(休息)後會消除記憶,然而在開機後再重新運作;其餘的記憶體猶如RAM,什麼記錄也可記進出,就算關機或發出Delete指令也不會真的刪去記錄。

要知道,Input + Process => Output

由於:
* 感覺是一種Output。
* Output也可寫進入RAM。
* RAM內的記憶可轉成Input的素材。
* 思考運算需用ROM。
* ROM在關機後舊記憶會消除。

所以當你想要Positive output,請務必input positive 的信息。
同時請不要忘記,思考及情感的Memory是很少,
如果常常將已過去的不開心input及進行回顧,腦袋就沒多空間想開心事,這很容易使人整天都不開心,而且不斷循環。

聰明的你,現在一定知道以下的開心處方。
是的,就是在每天的開始,先盡量Input開心信息,例如:
好好的睡一覺,在鏡子欣賞自己精神奕奕的樣子;
嚐美味的早餐;
欣賞晨景;
嗅嗅早上的清新空氣...
當每天開始input越多positive things,就可穫得更多positive output,即正能量,這些正能量可以幫助抵銷新來的負面事情,如好彩的話,正多過負,正能量可儲備起來,這有助日後面對更大的挑戰。

人總有起跌,花無百日紅,學會製造開心,對身心也是件好事。 :)


上下兩圖是C君送的旅行照片前後圖,她細心地加上meaningful句子,好東西大家齊齊看,相信你也喜歡的!

2011年4月22日星期五

Asbach-Uralt

Asbach Gmbh 是歷史悠久的德國 brandy 生產商,己超過一百年,其品牌 Asbach-Uralt出產多款烈酒及朱古力。這次朋友帶回來的是其中一款Asbach-Uralt brandy chocolate,味道很不錯,朱古力香滑不過甜,托出甜brandy酒的芳香。這款酒心不算濃烈,甜而香醇,很美味。 :)

2011年4月21日星期四

Citrosa

種在窗台的芳香天竺葵(驅蚊草)又開花了! :)

2011年4月20日星期三

停電

今早公司停電,嘩。。。不得了,大倍份地方黑漆漆,除了Server有半小時的後備電源外,所有公司的電器(包括直線電話)都暫停運作,此情況持續了個半小時有多。

好在手機不受影響,在等待中還可以上網看新聞,聽聽歌。

現今一般辦公室,如沒電的話,真的可導致運作癱瘓。尤其是做IT的,在沒電下,所有電腦、械材、硬件也動不了,網路停頓,eMail及數據眨眼間消失,一切變成沉靜。

電子化的好處就是快,但沒電時就變成極慢,這期間只有小倍份處理paper work的同事可繼續工作,其他人只好等,等等等,等待電源重新接上。

人興人之間,真是很特別,那些平日不多出聲的同事(可能平日繁忙吧),就在這黑漆漆的時候出來聊天,還有同事請吃糖。好的,沒事做,即興,拆糖紙吃掉它,可時太黑了,看不到第二層糖紙,連紙也吃掉,唉~~  >-<"

2011年4月19日星期二

上弦月

於2011年4月10日 23:25 農曆初八 徒手拍的上弦月

灣仔軒尼詩道檀島咖啡餅店

上星期五出席ICT Expo後,離下一個活動還有個半小時,又熱又攰,急急腳找地方休息,殺時想起遠近馳名的灣仔檀島,那就順跟到檀島吃下午茶。
踏進檀島,近況滿座,好彩地找到一張兩人枱,獨坐,不用跟陌生人眼望眼,爽。伙記們朝氣勃勃,笑面迎人,港島區的冰室伙記就是零舍不同,讚!叫了一個下午茶餐,夾心西多士配涷奶茶,食物水準真的不錯,即叫即製,好吃!
這份餐承惠三十二大元。(灣仔區物價真犀利!)
檀島歷史悠久,己有六七十年歷史,聽說開業於四十年代,是香港第一間茶餐廳。上年電影「月滿軒尼詩」在這咖啡餅店拍攝取景,電影上畫後,吸引了不少人慕名而來幫襯,現在店內也貼上電影海報,使這店更有特色更熱鬧。  :)

2011年4月16日星期六

Interenational ICT Expo (Spring Edition 2011)

昨天取了一天大假出席由HKTDC舉辦的International ICT Expo及seminar。
這天(15 April 2011)的seminar專題是Cloud Applications Riding On Open Source Software (雲端應用與開放源碼並駕齊驅),由上午11時至下午5時,包括以下topics:
  • How to Develop Applications for Android? (怎樣開發Android 應用?)
  • Is Android Good for MID?(Android 是否適合移動上網設備?)
  • How Can Hong Kong Developers Make Use of Android for Mobile
    Internet Devices (香港開發商怎樣利用Android 開發移動上網設備)
  • Cloud Infrastructure on Linux (雲端基建盡在Linux)
  • Trading Platform on Cloud (雲端賣物網)
  • Mobile Video Clips on Cloud (創意手機短片衝上雲端)
跟著是Panel Discussion : Opportunities on Cloud Applications (雲端應用商
機)

之後還有Q&A及「Linux & OSS 最佳解決方案」頒獎,但這兩環節就沒參與了,因為要省點時間看Expo。
同期舉行的有三個Expo,當然先看International ICT Expo,跟著看Hong Kong Electronics Fair (Spring Edition),跟以住一樣,不看Hong Kong International Lighting Fair,沒因沒興趣及攰,要兩三小時內行完整個會展是沒什麼可能,還有沒時間沒地方休息,加上袋子越行越重,不攰才奇怪。
為什麼袋子越行越重?出席expo,近乎必定收到傳宣單張及贈品;單是出席以上的Seminar,己收到兩本Linux Pilot雜誌,今年己很忍手,Say 了很多No不接傳單和取贈品,但還是很重啊! 

2011年4月15日星期五

泰豊廔

今天晚跟朋友到位於尖沙咀的「泰豊廔」吃飯,食物很好,環境有特色。這間是吃北京菜的菜館,是晚的食物全是朋友點的,因為今天有多個活動所以晚點到,朋友們先取位及安排食物,要說聲Thx!

除了吃京菜外,還收到朋友從Zurich出差帶回來的手信,和欣賞他在當地拍的相片,真開心呢! :)

2011年4月13日星期三

有咩用?

在海邊放個只供裝飾的救生圈?攪咩?

拍於鯉魚門2011年

2011年4月12日星期二

Portable Headphones

這是最近的近身用品,非常便利的headphone,日本設計,盒上注:
Housing caps in 4 colors can be easily exchanged according to the style you like. Retracting cord and swivel design are ideal for convenient portability. These headphones are perfectly designed for active, on-the-go users.

是的,Headphones設有捲軸線圈,單線,電線收藏好後有如無線headphones,包四色headphones蓋給用戶隨時轉換。這是audio-technica出品,售價HK300+。
買時己被這個設計吸引,用過後更加喜歡,現在不會再有電線在袋內打結了。Like! :)

Again X 4

又無寬頻用! 個半月內出現四次相同問題, 無話可說了, 好在下個月合約期滿!!

2011年4月10日星期日

老鼠@意大利芝士蛋糕

Hey~隻老鼠對著件芝士蛋糕虎視眈眈! ^^

在Yamazaki Bakery買了一件Italian Cheesecake,HK$21/piece,賣相看來不錯,面層滑滑亮亮的,質感綿得來帶點實感。吃過後才知,質感跟海綿芝士蛋糕差不多,香滑,軟綿,入口即溶,味道還是幾好,不過如果要吃海綿芝士蛋糕,A1的較抵吃。 :)

2011年4月7日星期四

Yobuzz 乳酪

天氣回暖又是吃冰淇淋的好時候,健康一點的,可吃乳酪,而且價格差不多。
最後行開黃金,發現了一間乳酪店,細乳酪$23,包4個toppings及1款甜汁。

經過了兩三次,認不往啦,入店買了一小杯試試;是次選了原味乳酪,配棷果、三種不同味道的爆珠,以及桂花甜汁。這個配看來有點奇,但味道很不錯,乳酪幼滑,桂花汁味道非常清香(雖然不好看),棷果有嚼勁,爆珠很有口感,輕力一咬,即有果汁爆出來,而且顏色好看,還有圓形及星形選擇,很可愛。店子提供少量坐位,地方整潔,裝修時尚,店員有禮,行完行來這店吃個乳酪,真的很不錯啊! :)

2011年4月5日星期二

2011 清明

今天清明,沒下雨,多雲,濕度約50-80%,氣溫廿度左右,爽! 

2011年4月4日星期一

菠蘿加苦瓜

鮮榨菠蘿苦瓜汁,你飲過未?
這個飲品,聽說有清熱祛火排毒養顏功能,還有。。。可提神
午飯後飲一杯,包你睡意迅速消失
因為太甘了~~~ 
而且包可口齒留甘,甘味久久不散,
一杯200ml左右,喝了一小時還未喝光,抵飲! v.v"

打開蓋給大家看看,顏色還不錯,淡綠黃色,有點泡,有菠蘿香,但菠蘿的甜度未能蓋過凉瓜的甘味,如吃不慣凉瓜的朋友,要考慮清楚才好買喔! ^^

2011年4月2日星期六

阿媽豆腐花

阿媽豆腐花是賣豆腐花飲品的專門店,她們標明使用有基黃豆製作,同時售賣其他健康小食,如栥飯,豆漿...

阿媽豆腐花這個名子,使人聯想起台灣的阿婆鐡蛋,是很warm的名子,而店員新的很親切,常常笑面迎人。上一次幫襯過熱「椰果豆腐花」,味道的口感很不錯,而且飽肚,晚上聽talk買一杯頂肚,是個好選擇。因為跟說過店員(也許是老闆來)會再幫襯,所以昨天經過時,也買一杯。 :)

昨天買的是涷「招牌豆腐花珍珠」,豆腐香滑,加入黑白珍珠,黑珍珠跟白珍珠甜度不同,同樣很有吋嚼勁。用杯及粗吸管吃豆腐花,真是很方便,不過有點不環保,希望日後的食品容器在環保上有更多突破就好了,那就售方及買方可用得安心吃得安心。

2011年4月1日星期五

用肚皮開玩笑

今天是四月一日,愚人節。
無驚無險,只是勁眼瞓!
最攪笑的是,自己找自己開玩笑,當然,不是有心啦~

朝早,吃湯麵,喝了半碗「味精湯」,
之後喝了一碗「羅漢果湯」,
返到公司焗「綠茶」喝,
還吃「冰涼薄荷香口膠」,
下午吃飯盒,之後到外面果汁店買了一杯鮮榨「菠羅苦瓜汁」飲,
四點公司突發請全office同事吃東海堂蛋糕,吃了一件多cream的「栗子蛋糕」,
晚上聽Talk前又買了杯涷飲「招牌豆腐花珍珠」,
回到家吃飯兼喝「羅漢果湯」。

托賴,肚皮沒事,但好奇究竟會有什麼化學作用産生囉~